Vlastnosti výběru a skladování řízků v zimě

Správná příprava mladých rostlin na jarní výsadbu je nesmírně důležitá pro bohatou sklizeň. Pro vinnou révu jsou klíčové body sklizeň a skladování řízků.

Vlastnosti výběru a skladování řízků v zimě

Výběr a sklizeň řízků

Výběr a sklizeň řízků podléhá řadě pravidel:

  • Je lepší sklízet řízky v období podzimní prořezávání hroznů. Připadá na konec října - začátek listopadu. V této době již listy klesly, první mrazy již prošly, teplota se udržuje na 5 ° C. Koncentrace živin v tyčích dosahuje maxima a první chlazení ochlazuje mladý růst. Na jaře budou všechny síly rostliny směřovat k hojení ran, nikoliv k vývoji nových výhonků, které negativně ovlivní úrodu.
  • Nejúspěšnějšími exempláři jsou roční třínohé řízky, které rostou ve střední části vinné révy. Jsou ceněny pro plodnost a vyšší úroveň vývoje mezi ostatními nevlastními syny stejného roku. Je vybrána pouze plně vyzrálá réva. Jeho charakteristickými rysy jsou světle hnědá uniformní barva, tvrdé hladké textilie a mírné praskání při pokusu o ohýbání. Nezralé větve mají špinavou zelenou barvu, heterogenní strukturu a mírné vrásky na povrchu.
  • Při výběru správného révy byste se měli zaměřit na jeho vzhled a odrůdové vlastnosti. Vybírají hrozny, které každý rok přinášejí dobré ovoce v povětrnostních podmínkách v regionu a snadno snášejí změny teploty. Důležitým rysem při výběru rodičovského keře je jeho zdraví během prořezávání. Pokud je rostlina infikována infekcí nebo silně poškozena škůdci, nepoužívá se pro řízky: je předem oslabena. Mechanicky poškozená kůra, ledviny a jádro hroznů jsou také kontraindikací pro sklizeň řízků.

Při výběru a prořezávání mladých výhonků pro sazenice se dodržují následující pravidla:

  • větve pro řezání by měly mít tloušťku 5 až 8 mm, silnější netolerují zakořenění nebo roubování a výsadba větví je po delší dobu adaptace slabší;
  • řez je proveden ve vzdálenosti 2-3 cm od internody, aby se ponechal prostor pro budoucí očkování;
  • prořezávací nůžky by měly být ostré a čisté, aby proces nezkazil chubuki;
  • délka řízků je 70-140 cm, každá může mít 6-8 očí nebo více, protože dlouhé větve jsou lépe uchovány až do jara.

Chubuk skladování

Hroznové řízky jsou dobře skladovány a zakořeněny brzy na jaře za předpokladu, že obsah vody v nich neklesne pod 20% celkového množství. Řezané větve ztrácí každý den až 3% vlhkosti, proto by měly být připraveny ke skladování ihned po vyjmutí z keře. Existuje tedy možnost zachovat obsah vody a živiny uvnitř sazenic.

Řezy před umístěním na skladovací místo pro zimní období se zpracovávají, aby se zničily patogeny.

K tomu použijte 3% roztok mědi nebo síranu železa. Vyrábí se šlechtěním 1 lžička. vitriol v 1 lžíce. voda. S takovým dezinfekčním prostředkem se větve určené ke skladování stříkají nebo umývají, dokud se zcela nevysuší. Zpracování se provádí bezprostředně po výběru a rozřezání vinné révy.

Skladování vinných řízků v zimě zahrnuje několik metod. Všechny jsou spojeny dodržováním některých obecných pravidel:

  • vlhkost ve skladu je 90-95%;
  • teplota neklesne pod 0 ° C a nestoupne nad 4 ° C;
  • místo skladování musí být chráněno před hlodavci;
  • řízky jsou pravidelně kontrolovány na přítomnost plísní, hniloby, plísní.

Sklepní úložiště

Čerstvě řezané řízky je třeba připravit ke skladování

Obvykle je sklep vhodný nejen pro zeleninu a výběry, ale také pro zachování řízků v zimě. Pokud je správně vykopána, splňuje všechny požadavky. Suterén domu je často nasycen různými tepelnými spoji, což vytváří nevhodné podmínky se zvýšením teploty a suchého vzduchu v zimním období.

Příprava hroznových řízků pro skladování ve sklepě zahrnuje ponoření plátků do tekutého parafinu ihned po vyjmutí z keře. Otevřené rány tak budou ucpané, což nedovolí užitečným látkám opustit vinnou révu. Dále se Chubuki shromažďuje v malých svazcích po 5-10 kusech. Balíčky jsou ovinuty běžnou přilnavou fólií s přídavkem mokrých pilin, které periodicky nahrazují nebo zvlhčují.

Je možné udržet dostatek vlhkosti bez použití parafinu. Za tímto účelem se vazy chubuků umístí na jednom konci do krabic s mokrým pískem. Pravidelně kontrolujte hladinu vlhkosti obsahu a reakci větví, aby nedošlo k rozpadu nebo plísním.

Chladírna

Vinici můžete uložit v zimě před výsadbou v lednici.

Je snadné v něm nastavit požadovanou teplotu a vlhkost a samotné obrobky nezabírají mnoho místa. Důležité je nevkládat větve do mrazničky.

Skladování vinných řízků v lednici naznačuje, že budoucí sazenice jsou zabaleny do čistého, vlhkého a přírodního hadříku. Pak se svazky umístí do běžného sáčku a umístí se na polici chladničky. Pravidelně balené hrozny se kontrolují na nežádoucí procesy, mění obalovou tkaninu, zvlhčují ji. Signálem pro změnu je často zápach.

Úložiště na místě

Někteří zahradníci nemají na svých pozemcích sklepy a suterén domu je příliš teplý.

Potom mohou jednoduchým způsobem ukládat hroznové řízky ve vlastní zahradě nebo chalupě. Chcete-li to provést, na chráněném místě (v blízkosti plotu nebo jiné budovy), na kopci, vykopejte příkop hluboký 50 cm. Abyste zabránili zaplavení skladiště během dešťové sezóny nebo při tání sněhu, vykořisťujte vedle ní ve směru svahu malé drenážní drážky.

Velikost výkopu by měla odpovídat počtu zásob. Spodní část jámy je pokryta mokrým pískem o vrstvě 5 cm. Na ní jsou těsně položeny stonky spojené ve svazcích, označené značkami s názvem odrůdy. Na vrcholu vinné révy zakryjte dalších 7-8 cm vlhkého písku. Vrchní vrstva je pevně položena na zemi, tloušťka vrstvy je minimálně 25-30 cm. Vrchní vrstva nebo kryt vyrobený z břidlice, střešní plsti nebo desek je instalován nahoře pro lepší ochranu před přebytečnou vodou. Při tomto skladování hroznových řízků udržuje písek potřebnou vlhkost a suchá země neumožňuje vývoj patogenních bakterií.

Použití řízků

Na jaře, v březnu, před přímým roubováním nebo výsadbou řízků v zemi, se hodnotí stav větví. V ideálním případě vypadá vinná réva, jako by byla nedávno nakrájena: zachovává barvu, nevypadá příliš zaschlá ani zvadlá. Na povrchu je někdy plíseň, která je odstraněna měkkým štětinovým štětcem. Zpracování řízků se provádí pomocí roztoku vitriolu nebo jiného dezinfekčního prostředku proti houbám.

Přesušené řízky s padající kůrou jsou namočeny, aby se jim vrátil vysoký obsah nezbytných látek a vlhkosti v jádru.

Pro tento postup je lepší použít měkkou vodu: tání, déšť nebo pramen, nebo roztok se stimulanty. Chubuki se umístí do takové kapaliny na 24 až 48 hodin: delší namáčení vyvolává hnilobu v tlouštce vinné révy. Bezprostředně po této akci na jaře jsou řízky rozřezány na menší, každá po 3 očích a použity k roubování nebo jako sazenice.

Závěr

Dodržování všech pravidel pro zachování užitečných prvků obsažených ve vinné révě na konci podzimu pomáhá zajistit dobrý sklizeň. Řízky musí být skladovány za určitých podmínek a poskytovat jim maximální pohodlí.

Doporučená

Boj proti nematodu brambor
2019
Hrozny Galbena Nou
2019
Pepřové kvasnice
2019