Pěstování různých plemen prasat na maso

Pěstování prasat na maso je dobrá investice. Vepřové maso je produkt požadovaný na trhu. Je součástí uzeného sádla, uzenin, používá se při přípravě prvních a druhých chodů, proto je chov prasat jako podniku velmi výnosný.

Pěstování prasat na maso

Výkrmová selata pro maso doma lze připravovat buď pomocí vlastních ručně vyráběných míchaček, nebo pomocí profesionálních krmiv různých tříd.

Chov prasat musí být pečlivě naplánován, proto je nutné zodpovědně přistupovat k výběru plemene, vidět fotografie a videa o prasatech, prostudovat popis.

Chov prasat jako podniku lze zahájit bez velkého start-up kapitálu. Nejprve stačí získat několik jedinců pro vzorek. Jakmile se ukáže, že podnikání je podle vašich představ, můžete rozšířit ekonomiku a založit výrobu.

Výhody chovu prasat na maso

Domácí prase má své výhody:

  1. Krátké období těhotenství. Těhotenství v prasnici trvá asi 3 měsíce. Selata se také dlouho nekrmují mlékem. Období kojení trvá 1-2 měsíce.
  2. Prasata jsou plodná zvířata. Prasnice porodí až 10 dětí najednou. V roce prasátko dává potomkům až 2-3krát, což znamená, že majiteli je poskytováno 20–30 selat ročně. To je pozoruhodný ukazatel při porovnávání prasat s kozami, ovcemi, krávy.
  3. Prasata rychle přibírají na váze. Při správném krmení má sela hmotnost přibližně 100 kg za šest měsíců.
  4. Po porážce je z prasat jen velmi málo odpadu. Hotové maso tvoří až 73% hmotnosti živých prasat. Jiný malý skot a malá hospodářská zvířata se nemohou chlubit tak malým procentem odpadu.

Pozitivní stránka chovu prasat

Z výše uvedeného je zřejmé, že z prasete můžete získat potomstvo, které v dospělém stavu dá více než 3 000 kg ročně čistého masného produktu. Nyní byste měli jít na trh a zjistit cenu masa. Toto bude roční příjem od jedné osoby.

Kde začít růst

K otevření chovu prasat vyžaduje vlastník povolení od úřadů. Budoucí vlastník bude také potřebovat počáteční kapitál, který mu umožní nakupovat a chovat zvířata, dokud nebude vytvořen stabilní příjem z podnikání.

Nákladové položky pro začínajícího chovatele prasat jsou následující:

  1. Registrace prasečí farmy.
  2. Nákup zdroje.
  3. Pronájem nebo nákup pozemků a prostor, pokud nejsou k dispozici.
  4. Nákup speciálního vybavení.
  5. Nákup zvířat pro chov.

Nejběžnější formou vlastnictví v tomto případě je soukromý podnik. Pokud je však hospodářská zvířata na farmě menší než 100, lze ji vynechat. Je výhodnější uspořádat toto podnikání jako soukromá domácnost. Výhodou této činnosti je, že malá prasečí farma je rodinný podnik, který nevyžaduje najímání zaměstnanců.

Náklady na začátečníky

Pro vynaložení menšího úsilí je lepší uzavřít dohodu s čerpací stanicí. Tato organizace se zabývá dodávkou krmiv a prodejem masných výrobků.

Před nákupem hospodářských zvířat je třeba vypracovat obchodní plán, který zohlední výši počátečního kapitálu, odhadovaný příjem, tržby z prodeje. Rovněž stojí za zvážení, zda majitel prodá maso a sádlo v původní podobě nebo zda bude zpracován na uzeniny a jiné výrobky přímo na farmě. V druhém případě musíte odhadnout možnost pořízení vybavení.

Záleží na objemu výroby, jak je výhodnější založit firmu: jako individuální podnikatel nebo soukromá domácnost. Za tímto účelem je nejlepší konzultovat s příslušným právníkem nebo prozatímně prostudovat příslušný legislativní rámec.

Organizace chovu prasat

Jednou z hlavních otázek, kterým čelí majitel stáda prasat, je, kde se zvířata chovají. Samozřejmě si můžete v okolí pronajmout starou budovu vhodného formátu, opravit ji nebo přestavět, ale vyžaduje to investici, platbu nájemného, ​​příslušnou právní pomoc. To je důvod, proč mnoho lidí dává přednost výstavbě farmy na své půdě. To bude vyžadovat větší finanční investice, ale taková struktura náleží zemědělci v plném rozsahu. Můžete jej také okamžitě postavit pro sebe, s přihlédnutím ke všem systémům a plánování potřebných prostor.

Prasata jsou nenáročná zvířata, ale to neznamená, že budova musí být nějak vybavena. Pokud se při stavbě stěn používají betonové nebo betonové konstrukce, musí být izolovány, jinak zvířata zamrznou a trpí nachlazením. Postýlka by neměla být chladnější než 12 ° C, měla by být lehká, čištěná, nemělo by dojít k průvanu. Pokud okamžitě provedete přívod vody a kanalizaci, nebude obtížné čistit místnost a včasné čištění je klíčem ke zdravému skotu.

Prasečí farma

Prasata, navzdory všeobecnému přesvědčení, nelíbí nečistoty, takže čištění a další okamžiky péče nezabírají moc úsilí, je třeba namontovat alespoň primitivní automatizaci.

Každý měsíc v prasete je nutné provést zpracování, několikrát týdně je místnost větraná. To vám umožní zničit mikroorganismy, které způsobují nemoc. V prasátko by měla být zajištěna také místnost pro matky s dětmi, teprve potom bude mít podnikání na jakýchkoli domácích prasatech prospěch. Měl by být teplý, čistý, vzduch by měl být čerstvý.

Výběr plemene prasat

Před získáním hospodářských zvířat musí majitel určit plemeno. Všechny jsou vhodné pro pěstování pro komerční účely, ale každá má své vlastní vlastnosti, díky kterým je za určitých podmínek výnosnější.

Plemena prasat

Prasata jsou chována v závislosti na účelu. Existuje tedy rozdělení všech plemen na tři typy:

  1. Sebaceous - Big Black a Berkshire.
  2. Mastné maso - Big White a Duroc.
  3. Bacon - Landrace a Temvors.

Plemeno musí být schopno zakořenit v klimatických charakteristikách této oblasti. Stojí za to se zeptat zkušených chovatelů v oblasti majitele, která plemena dávají přednost a proč.

Selata by měla být zakoupena ke krmení ve věku 2 měsíců. V tomto věku jsou již zcela nezávislí a nepotřebují mateřské mléko.

Péče o prasata

Pokud majitel sestaví menu správně a vybere kvalitní jídlo, selata rychle a bez problémů přibývají na váze. U zdravého selata po 2 měsících by měla být hmotnost 15-16 kg. Pokud je hmotnost mnohem menší, není chov zvířete snadné. Pokud máte v plánu nechat zakoupená selata na kmen, musíte pečlivě sledovat míru jejich vztahu. Prasata ani ve vzdáleném příbuzenství nedají plného potomka. Nejlepší je koupit kmen prasat na různých farmách. Ušetřete za nákup zvířat.

Levní jedinci často nesplňují standardy chovu a nejsou pro kmen vhodné. Selata nakoupená za nízkou cenu mají také často skrytou vadu nebo jsou touto nemocí infikována. Člověk by neměl přemýšlet o chovu takových zvířat.

K chovu potřebujete kance a několik samic. Jsou-li při získávání zvířat k rozvodu splněny všechny tyto podmínky, majitel brzy přijme zdravé, plodné potomstvo, což znamená, že jeho podnikání bude vzkvétat.

Výkrm prasat

Prasata jsou chována, aby získávala různé masné výrobky, což znamená, že majitel má zájem především o to, aby jeho sbory rychle přibíraly na váze. Krmení zvířat je nezbytné, při dodržení všech stanovených standardů se doporučuje zvolit vyváženou stravu. Pokud jídlo zvířat není správně organizováno, neodpovídá věku, není rozmanité, masné výrobky nedosáhnou stanoveného cíle. Výkrm všech selat pro domácí maso by měl být správný, strava by měla být svěřena kompetentnímu specialistovi.

Krmivo pro prasata

Nákup krmiva a správné výkrm prasat na maso doma je oblastí činnosti v chovu prasat, kde i malá úspora může způsobit více škody než užitku. Výkrm jakýchkoli prasat na maso doma by měl probíhat postupně, protože hospodářská zvířata nebudou přibírat na váze rychlým tempem a tělo zvířete oslabené nesprávnou výživou je náchylné k chorobám.

Úspora někdy vede ke smrti hospodářských zvířat. Také chuť masa závisí přímo na stravě. Takže, když kupujete jídlo pro prasata a děláte prasata a ziskové podnikání vzájemně propojenými pojmy, měli byste se řídit příslovím „avaritativní platí dvakrát“.

Prodej masných výrobků

Prodej vepřového masa a výrobků z něj obvykle není problém. Tyto produkty jsou oblíbené u kupujících. Jedinou podmínkou je, že všechny musí být kvalitní, pak i ten nejjednodušší obchodní plán je odsouzen k úspěchu. Čím chutnější výrobky, tím větší je poptávka na trhu.

Jak ziskové prodávat vepřové maso závisí na jeho množství. Pokud je farma malá, je lepší koupit místo na nejbližším trhu nebo se uchýlit k pomoci zprostředkovatele, například specializovaného obchodu. Můžete také uzavřít dohodu s malou kavárnou nebo restaurací, která ochotně získá kvalitní maso do kuchyně.

Pokud je ekonomika velká, měli byste přemýšlet o otevření vlastního obchodu. Maso může být prodáno v celých tělech, pokud zprostředkovatel jedná jako kupující. Je přípustné jej realizovat ve formě řezu, pokud je to vlastník. Za určitých podmínek mohou být prasata v továrně prodávána také naživu. Selata obvykle dobře dopadnou, ale někteří dávají přednost nákupu již dospělých zvířat - kanců a prasnic. Pokud je v chovu prasat nadbytek dospělých jedinců, neměla by být tato možnost ihned odmítnuta. Kromě toho prodej naživu nevyžaduje doklady z hygienické stanice, osvědčení o kvalitě masa, práci jatečným zvířatům a zpracování jatečně upravených těl.

Masné výrobky

Pokud farmář plánuje vyrábět vepřové výrobky, musíte se postarat o prostory a vybavení. Nejjednodušší je postavit udírnu. Uzené sádlo a maso se prodávají dobře po něčem jednoduchém, dražším, bez odpadu a syrovém, a jsou skladovány déle.

Zabíjejí se nejen dospělí. Maso mléčných selat (od 3–4 týdnů od narození do 5–6 týdnů) je mezi gurmány velmi ceněné pro šťavnatost a něhu. Hlavní věc je pěstovat hospodářská zvířata tak, aby všechna zvířata byla zdravá a maso a výrobky z nich byly vysoce kvalitní, pak se dobře rozptýlí.

Investice a návratnost podnikání

Chov prasat jako domácí podnikání by se měl provádět v několika fázích. Selata se změní na dospělého přibližně za šest měsíců. Pokud správně vykrmujete prasata na maso, v tomto věku může být zvíře již poraženo: získaný zisk pokrývá všechny výdaje, to je přímý způsob, jak uspět. Výsledkem je, že v chovu prasat jako podniku je čistý příjem přibližně 30%, je-li situace na trhu příznivá.

Ze 100 kg živé hmotnosti v důsledku porážky a následného zpracování zůstává přibližně 73 kg. Čím více prasete váží, tím větší příjem obdrží majitel v důsledku prodeje. Vzhledem ke všem faktorům: ponechání prasat kmenu, výstavba stodoly, nákup hospodářských zvířat, krmení atd. Se za 2 roky zaplatí. Pokud jde o ekonomické ukazatele, dvouletá doba návratnosti a 30% příjem charakterizují šlechtění a chov prasat jako výnosné podnikání a jako jedno z výnosných odvětví v zemědělství.

Doporučení pro začátečníky

Výroba prasat jako podniku by měla být budována postupně. Před zahájením nákupu vybavení a zvířat je třeba vypočítat, zda podnikání a chov prasat jako celku jsou přínosem pro klimatickou zónu a oblast bydliště, zda v okolí existují nějaké podobné ziskové farmy. Nebude zbytečné žádat o radu ohledně obchodu s prasaty od zkušenějších kolegů. Zvláštní pozornost by měla být věnována těmto bodům:

  1. Napište alespoň krátký obchodní plán, který zohlední všechny výdaje, včetně těch, které mohou nastat neočekávaně.
  2. Výběr plemene, které se pěstuje doma, v závislosti na účelu pěstování a klimatu.
  3. Nákup krmiv pro zvířata.
  4. Instalace na malé automatizační farmě.
  5. Studium života zvířat a plánování pečovatelských činností v souladu s tím.

Chov prasat doma je výnosným odvětvím zemědělství, ale to neznamená, že zemědělec musí do něj investovat všechny své peníze, aniž by dělal cokoli jiného. Pro podnikání s prasaty je lepší nejprve vyčlenit malé finanční prostředky a poté, jak vyděláte, vyvinout tento typ farmy. Je třeba si uvědomit, že chov prasat vyžaduje nejen peníze od začínajícího zemědělce, ale také čas, který utratí za péči o zvířata.

Zemědělec by měl alespoň vědět, jak správně krmit prasata pro maso a jaký druh stravy je třeba zajistit. Nedbalostní péče, stejně jako špatně koncipovaná organizace života, mohou vést ke smrti hospodářských zvířat a masný průmysl nepřinese zisk. Pokud budete dodržovat jednoduchá pravidla pro péči o zvířata a chov zvířat, vezměte v úvahu jejich stravu, chov prasat doma je ziskový podnik, který mohou rozvíjet i začátečníci a nezkušení zemědělci.

Doporučená

Hnědé kondenzované mléko je bezprecedentní léčbou
2019
Cuketa odrůdy Anchor
2019
Prořezávání hrušky Ořezávání
2019