Jaké houby rostou ve východní a západní části Moskevské oblasti

Houby na východním a západním předměstí Moskvy se setkávají na každém kroku. Ani začátečník nezůstane bez plodiny.

Houby ve východní a západní části Moskevské oblasti

Obecná charakteristika

Jedlé a podmíněně jedlé lesní organismy jsou vhodné jako potrava. Bez tepelného zpracování je povoleno jíst pouze jedlé druhy, mezi které patří russula, žampiony.

Podmíněně jedlé houby mají hořkou nepříjemnou pachuť, takže jsou namočeny po dlouhou dobu, v některých případech až 8-10 hodin, takže vyjde veškerá hořkost.

Jedovaté druhy nelze jíst. Jejich toxiny doma se obtížně odstraňují. Jed bledé muchomůrky je tak toxický, že může pronikat kůží, vstřebávat se do krevního řečiště a způsobit vážné otravy, což vede k smrti.

Ochutnejte kategorie hub

Houbová místa poblíž Moskvy na západě a na východě jsou bohatá na různé druhy lesních organismů, které jsou podle své chuti rozděleny do 4 kategorií:

  • s výraznou vůní a chutí: hnědý hřib, houby, bílá, houby a plavá;
  • voňavý, s charakteristickou chutí: mastný, hřib, polský a všechny druhy žampionů;
  • s průměrnou chutí a vůní: medová agarika, setrvačníky, smrž;
  • se zvláštní chutí a slabou vůní (podmíněně jedlá skupina).

První dvě kategorie se používají k vaření jakýchkoli pokrmů: teplé, první a druhé, příloh atd. Ze třetí kategorie jsou více pasty a studené občerstvení.

Čtvrtý je naplněn podmíněně jedlými organismy, které nemají jasnou chuť a vyžadují předúpravu: namáčení a vaření. Koření se k nim přidávají. Tato kategorie se často používá pro moření, moření.

Druhy hub poblíž Moskvy

Západ a východ Moskevské oblasti je známý svými velkými úrodami hub po celou sezónu, která začíná na jaře, kdy se vzduch zahřívá, a vlhkost zatím nemá čas se vypařit. Fanoušci sbírky musí vědět, jaké jsou rozdíly v jedlých a nejedlých lesních organismech.

Rané houby z moskevského regionu

Na loňském listě se v lese a na loukách shromažďují první jarní druhy:

  • štítná žláza;
  • sklerotinie;
  • strobilurus;
  • papriky
  • sarkocifu.

Nejsou příliš aromatické, ale užitečné, dobře obohacují jarní stravu po zimním období.

Pak se objeví smrž a řádky. Preferují výživné půdy listnatých lesů, zejména vrby. Později se nacházejí v smrkových lesích nebo pod borovicemi. Po prvních deštích se klobouky pláštěnek, které se vyskytují v otevřených lesích nebo na loukách, zvětšují.

Medová agarika, objevující se v květnu, potěší až do konce září. Hlívy ústřičné raději hnízdí s prvním žárem na padlé okře nebo jehličkách.

Letní výhledy

Lesy moskevského regionu vás potěší hříbky

V posledních květnových a začátcích června se začínají objevovat letní houby moskevského regionu. Mezi ně patří:

  • běžný olej;
  • hřib;
  • hřib;
  • hříbky;
  • lesní žampiony;
  • letní houby;
  • mastný zrnitý;
  • pluteei jelen
  • prsa.

Každý z nich upřednostňuje své místo. Někteří vytvářejí mykózu s jedlí a jiní se cítí dobře pod modříny. Poslední srpnové dny jsou bohaté na houby a houby.

Podzimní výhledy

Podzim je období bohaté na sklizeň zeleniny, ovoce, bobulovin a hub. Západ a východ Moskevské oblasti se vyznačují speciální sklizní podzimní medových hub, které se vyskytují až do mrazů na starých pařezech nebo v suchých hubách kopřivy.

Všude v tomto ročním období jsou rozšířena černá prsa a skutečné šafránové houby.

Nejedlé druhy

Jedovaté houby zahrnují:

  • satanský;
  • muchomůrka;
  • žloutnutí, oranžové žampiony;
  • žluči.

Některé jedovaté druhy jsou zvláště běžné v lesích v Moskevské oblasti:

  • šedý plovák;
  • obyčejná zábava;
  • paneolus;
  • světelný mluvčí;
  • zavrčená zima;
  • entomol.

Satanové a žlučové houby jsou jedovatí bílí bratři. Rozdíl je v černé jemné pletence na satanské noze. Žlučová houba má hořkou nepříjemnou chuť. Její zlomu ve vzduchu zžloutne, což se s bílou nikdy nestane.

Světle šedá je nebezpečná jako medové houby. Rozdíl je v malé tenké sukni na noze. Muchomůrka to nemá. Kvůli jedu dochází k většině otrav vedoucích k smrti. Proniká do okolí i pěstováním hub, pokud se jejich klobouky dotknou.

Kde je lepší sbírat

Chcete-li se dostat na houbaření, není nutné mít vlastní auto. Autobusem nebo vlakem se dostanete na správné místo, stačí určit, která stanice je vhodná a který kilometr od města je výhodnější sbírat.

Západním směrem, na stanici Podrezkovo, na pravé straně Skhodného, ​​poblíž Ivanovského a Korostova, získává spousta hnědých hřibů a hřibů. Dostanete se tam jednoduše metrem od kluzáku nebo autem. Je to 9 km od MKAD podél Leningradskoye Shosse.

Na východním směru je stanice Sofrino, v okrese Pushkin. Ve vzdálenosti 4 km od něj se v blízkosti vesnic Mitropolie a Novovoronino každoročně sbírají houby z bílého mléka, medové houby a rusula. Méně běžné jsou houby hříbky a hříbky. Autem jedou po moskevském okruhu, přes Jaroslavskou dálnici, až 36 km nebo vlakem ze stanice Jaroslavl přímo do Sofrina.

Dalším oblíbeným místem pro lovce hříbků, osiků, hřibů a másla je okres Ramensky nedaleko stanice Gzhel. Můžete se tam dostat autobusem číslo 325 a číslo 36 nebo vlakem, který jezdí denně ze stanice Kazan podle plánu. Pokud jedete autem, je to lepší po silnici Yegoryevsky, od Moskevského okruhu až 43 km. V okrese Ramensky je spousta mrtvého dřeva, takže medové houby rostou od jara do pozdního podzimu.

V západním směru je les za Desnou, 2 km od nástupiště, asi. Svistino as. Timonino. Na těchto místech se obvykle najímá mnoho hřibů a hřibů. Na smrku po dešti hodně oleje. Z nádraží v Kyjevě je elektrický vlak do stanice Dachnaya a každý den odjíždějí z centrálního autobusového nádraží pravidelné autobusy, které se běžně nazývají „houby“ (č. 50, 1031 a 490).

Závěr

Při procházce lesem ke sklizni musíte mít ostrý nůž, sítě proti komárům a koš s otvory pro větrání: takto se plodina lépe skladuje. Dodržujte bezpečnostní pravidla, nevkládejte neznámé nebo podezřelé houby do koše, starejte se o přírodu, nezhazujte odpadky, nerozbíjejte stromy, nespalujte ohně.

Doporučená

Pěstování dekorativní jabloně
2019
Co a jak krmit česnek v létě
2019
Rysy kazašského bílého plemene krav
2019